Gastronomia

Carta Ladiosa

(10% IVA incluido)

Primers:

  • Amanida de enokis, litxis, ous de guatlla, cansalada cruixent i vinagreta de llima – 9,00 €
  • Amanida de llagostins, meló cantaloup, cítrics i vinagreta de cacauets – 9,80 €
  • Saltat de quinoa, verdures i filet de peix blau – 8,75 €
  • Tàrtar de salmó amb maduixes, sèsam, torradetes i guacamole – 12,00 €
  • Pernil ibèric amb pics de pa – 17,80 €
  • Ous de corral estrellats amb botifarra esparracada – 8,80 €
  • Sticks de pollastre picants amb salsa yoki – 7,90 €
  • Samoses de galtes de vedella amb humus i salsa de curri – 8,75 €
  • Verdures a la planxa amb vinagreta oriental – 7,95 €

Segons:

  • Tataki de tonyina amb chutney de mango, tirabecs, sèsam i soja – 15,90 €
  • Tronc de lluç amb patata allumette i textures de tomàquet – 13,90 €
  • Bacallà confitat a baixa temperatura amb salsa de trompetes de la mort i xips de moniato – 14,95 €
  • Wok de pollastre amb gambetes, brots de soja i llet de coco – 12,30 €
  • Cuixa d’ànec lacat amb salsa hoisin, bolets shitake, poma i patates – 13,25 €
  • Dau de presa ibèrica amb préssec, carbassa i reducció de porto – 14,90 €
  • Entrecot de Girona amb verdures i sal fumada – 17,80 €
  • Filet de vedella amb patata platet i verdures grill – 19,95 €

Postres:

  • Pastís de formatge amb sorbet de gerds i crumble de galeta – 4,20 €
  • Brownie amb sopa de xocolata blanca i gelat de maracujà – 4,95 €
  • Coulant de xocolata amb gelat de vainilla – 4,90 €
  • Fruits vermells amb gelat de mango – 4,60 €
  • Mousse de Limoncello amb interior de pa de pessic i melmelada de cítrics – 4,50 €

Confecciona el tu menú:

  • Primer, Segon, Postres, els plats marcats amb aquest color
  • Vin Blanc (Sepo D.O. alella) o  Vin negre (Santes 2015 D.O. Montsant)
  • Aigua mineral
  • Cafés o infusions
Preu per persona: 32€ IVA inclòs
*Aquest menú només se servirà a taula completa
Suplement Cocktail o Combinat a: 5 € 
*Marques no ofertades o energètics amb suplement

 

X